Pasteles de arroz para tus entrenamientos más exigentes

¡Hola de nuevo!

Os dejo por aquí una receta muy práctica de barritas energéticas de arroz para llevar en tus entrenamientos mas largos y exigentes.

ingredientes

• 500 gramos arroz para risotto o Bompa

• 0’8 litros de agua

• 200 gramos azúcar o equivalente. Yo por ejemplo uso maltodextrina y miel

• 250 gramos de queso crema

• 5g sal

• Los toppings que mas te gusten (galleta molida, dátiles, canela, frutos secos...)

  
  

Receta

1. Pon el agua con el arroz a hervir.

2. Cuando hierva, baja el fuego y espera a que se consuma todo el agua.

3. Deja el arroz reposar 20 minutos y después añade todos los ingredientes.

4. Introduce la mezcla lo mas compacta posible en bolsas ZIP y déjalo en la nevera al menos durante 12 horas.

5. Pasado este tiempo ya será bastante solido, divídelo en las porciones que quieras, envuelve las barritas en papel albal, y ¡listo para llevártelo a tus entrenamientos!

Espero que esta receta os sirva y os de toda la energía necesaria para rendir al máximo.

¡Un saludo!